Peternakan
|
|
Kabupaten Garut memiliki potensi
peternakan yang sangat baik. Produk unggulan peternakan Kabupaten Garut
adalah Domba dan kambing. Luas lahan penggembalaan di Kabupaten Garut
kurang lebih mencapai 2.651,65 Ha yang menghasilkan produksi pakan ternak
sebanyak 93.187,08 Ton, sehingga produktivitas lahan penggembalaan dalam
menghasilkan pakan sebesar 28,29 Ton/Ha.
Pencapaian
populasi ternak Kabupaten Garut apabila dibandingkan dengan tahun 2021, rata-rata mengalami pertumbuhan antara 0,2% sampai dengan 18,66%,
kecuali pada populasi itik. Peningkatan pertumbuhan populasi tersebut
diperoleh antara lain melalui fasilitasi program pengembangan ternak dan
breeding, baik yang dilaksanakan oleh pemerintah, peternak maupun swasta.
Sedangkan populasi unggas (ayam ras, ayam buras dan itik) sedikit banyak
dipengaruhi oleh isyu adanya wabah flu burung (Avian Influensa) yang
melanda ternak unggas di Indonesia. Adapun, jumlah populasi dan kapasitas
produksi ternak besar dan unggas di Kabupaten Garut diuraikan dalam tabel
di bawah ini.
|
Tabel Jumlah Populasi dan Kapasitas Produksi Ternak
Kabupaten Garut Tahun 2021
|
Jenis Ternak
|
Jumlah
Populasi
(Ekor)
|
Produksi
|
|
Daging (Ton)
|
Kulit (Lbr)
|
Susu (Ltr)
|
Telur (Ton)
|
|
Ternak
Besar
|
Sapi
Perah
|
12.368
|
-
224,66
|
-
|
12.963.787
|
-
|
|
Sapi
Potong
|
28.602
|
-
|
-
|
|
Kerbau
|
7.247
|
|
-
|
-
|
-
|
|
|
Domba
|
967.583
|
|
|
|
|
|
|
Kambing
|
52.163
|
|
|
|
|
|
Ternak
Kecil
|
Ayam Ras Pedaging
|
985.015
|
1047,25
|
|
|
|
|
|
Ayam Ras Petelur
|
304.815
|
|
|
2.200,85
|
|
|
Ayam Buras
|
1.704.887
|
|
|
|
|
|
Itik
|
56.146
|
-
|
|
|
|
|
|
|
Sumber :
Dinas Perikanan dan Peternakan 2021
