Dodol Garut
Semua Pemerintahan (1813) Pembangunan (196) Seni Budaya (124) Ekonomi (256) Pendidikan (292) Keagamaan (299) Hukum (45) Keamanan dan Ketertiban (154) Kesehatan (711) Pariwisata (135) Sosial (277) Organisasi (176) Bencana Alam (200) Olahraga (253) Pilkades (28) Pertanian (70) Duka Cita (18) Prestasi (67) Politik (4) Teknologi (29) Pajak (4) Perkebunan (18) Peternakan (24) Industri (12) Diklat (3) Informasi (48) Kependudukan (16) Transportasi (26) Sosialisasi (85) penghijauan (22) Bimtek (33) Workshop (13) Seminar (11) Kegiatan (638) Peresmian (74) Infrastuktur (26) Kunker (94) Pangan (12) Pelatihan (13) Kerjasama (41) Rakor (50) Audiensi (16) Inovasi (10) Peninjauan (29) Penghargaan (65) Bantuan (48) Haji (15) Pemilu (25) Pilkada (21)
Semua Informasi (19) Ekonomi (65) Kegiatan (143) Pelatihan (16) Hukum dan Politik (8) Organisasi (16) Sosial (49) kunjungan (10) Pertanian (22) Keagamaan (20) Teknologi (18) Kesehatan (119) Pajak (1) Pendidikan (45) Sosialisasi (25) Kependudukan (12) Media Informasi (54) Lingkungan (15) Peternakan (12) Olahraga (42) Sosial Budaya (13) Transportasi (10) Inovasi (8) Workshop (11) Seminar (4) Prestasi (8) Rakor (6) Pilkades (5) Pemerintahan (173) Sumber Daya Alam (20) Bencana (95) Pembangunan (28) Pariwisata (21) Seni Budaya (9) Bimtek (13) Tenaga Kerja (7) Keamanan dan Ketertiban (42)
21 Desember 2017 33870
Dodol Garut
 |
Dodol Garut merupakan
salah satu komoditas yang telah mampu mengangkat
citra Kabupaten Garut sebagai penghasil Dodol yang berkualitas
tinggi dan beraneka ragam jenis Dodol yang diproduksi. Dodol
Garut ini dikenal luas karena rasanya yang khas
dan kelenturan yang berbeda dari produk yang
sejenis dari daerah lain.
|
Industri ini berkembang
sejak tahun 1926, oleh seorang pengusaha yang bernama
Ibu Karsinah dengan proses pembuatan yang sangat
sederhana dan terus berkembang hingga saat ini, hal
ini disebabkan karena :
Rata-rata kapasitas produksi per tahun adalah
4.378 ton. Adapun potensi industri Dodol Garut pada
tahun terakhir tercatat sebagai berikut :
|
|
Uraian
|
Formal
|
Non Formal
|
Jumlah
|
|
Jumlah Unit Usaha (Unit)
|
43
|
58
|
101
|
|
Tenaga Kerja (Orang)
|
1.245
|
1.257
|
2.502
|
|
Investasi (000 Rp)
|
617.200
|
415.150
|
1.032.350
|
|
Nilai Produksi (000 Rp)
|
25.849.330
|
17.460.600
|
43.309.930
|
|
Wujud Produksi
|
Dodol ketan, kacang, susu, coklat, wijen, dan dodol buah-buahan
|
||
|
Daerah pemasaran
|
Pulau Jawa, Kalimantan, Sumatera, Bali , Brunai, Malayasia, Jepang, Arab Saudi, Singapura, Inggris.
|
||
|
Sumber : Dinas Perindagkop & UKM Kabupaten Garut
|
|||
