Perkonomian
Kabupaten Garut dari tahun ke tahun selalu oleh sektor pertanian,
khususnya tanaman pangan. Dengan komposisi ini Garut dapat dikatakan
sebagai Kabupaten yang berbasis pertanian. Oleh karena itu di masa pandemik ini sektor pertanian menjadi pusat produksi kab. khususnya untuk percepatan pemulihan ekoomi. Kebijakan
pengembangan ekonomi Garut harus memberikan perhatian khusus kepada
pengembangan ekonomi rakyat terutama di daerah pedesaan, untuk
meningkatkan kesejahteraan petani. Sektor pertanian ini dijadikan andalan
Kabupatan Garut agar mendapat peluang mendorong roda ekonomi Garut
khususnya, juga bisa turut andil dalam perkonomian Jawa Barat.
|
|
|
Tabel
Kapasitas Produksi Pertanian Tanaman Pangan 2020
No
|
Komoditi
|
Produksi
(Ton)
|
Luas
(Ha)
|
A
|
Padi
|
|
|
1.
|
Padi Sawah
|
732.047
|
116.559
|
2.
|
Padi Gogo
|
75.756
|
14.212
|
|
Jumlah
Padi
|
807.804
|
130.771
|
B
|
Palawija
|
|
|
1.
|
Jagung
|
586.700
|
74.678
|
2.
|
Kedelai
|
8.321
|
3.935
|
3.
|
Kacang
Tanah
|
16.042
|
8.167
|
4.
|
Kacang
Hijau
|
1.203,32
|
591,00
|
5.
|
Ubi Kayu
|
18.015
|
18.015
|
6.
|
Ubi Jalar
|
75.933
|
6.446
|
|
Jumlah
Palawija
|
705.011
|
111.241
|
C
|
Sayuran
|
|
|
1
|
Bawang
Merah
|
28.422
|
2.812
|
2
|
Bawang
Putih
|
11
|
18
|
3
|
Bawang
Daun
|
37.660
|
6.011
|
4
|
Kentang
|
126.413
|
6.204
|
5
|
Kubis
|
120.776
|
4.752
|
6
|
Kembang kol
|
3.291
|
179
|
7
|
Petsay
|
46.203
|
2.235
|
8
|
Wortel
|
37.359
|
1.771
|
9
|
Lobak
|
-
|
-
|
10
|
Kacang
Merah
|
32.040
|
3.613
|
11
|
Kacang
Panjang
|
10.744
|
809
|
12
|
Cabe Besar
|
99.090
|
7.242
|
13
|
Cabe Rawit
|
43.614
|
3.358
|
14
|
Jamur
|
344
|
64
|
15
|
Tomat
|
99.870
|
3.542
|
16
|
Terung
|
18.580
|
806
|
17
|
Buncis
|
15.108
|
1.025
|
18
|
Ketimun
|
13.316
|
810
|
19
|
Labu Siam
|
15.328
|
352
|
20
|
Kangkung
|
3.602
|
95
|
21
|
Bayam
|
1.171
|
214
|
|
Jumlah Sayuran
|
752.942
|
45.912
|
D
|
Tanaman Obat
|
|
|
1
|
Jahe
|
10.669
|
328
|
2
|
Laos
|
803
|
289
|
3
|
Kencur
|
315
|
182
|
4
|
Kunyit
|
7.091
|
2.805
|
5
|
Lempuyang
|
345
|
236
|
6
|
Temulawak
|
10
|
0,5
|
7
|
Kapolaga
|
7.075
|
14.180
|
|